DER HAMBURGER Inside. Stimmen dieser Stadt

100 Prozent Hamburg-Liebe im Audio-Format! Kultur, Kulinarik und das Abenteuer Leben an der Elbe.

** Entdeckt Insider-Geschichten und exklusive Einblicke in das Leben von Hamburger Persönlichkeiten, die wirklich etwas zu sagen haben. Hört spannende Biografien und erhaltet Tipps zu kulturellen Highlights und kulinarischen Geheimtipps, die ihr sonst nirgendwo findet. Jede Episode bringt euch näher an die Menschen heran, die Hamburg so einzigartig machen.

Alle zwei Wochen sorgen unsere Hosts mit neuen Episoden für frischen Gesprächsstoff und spannende Einblicke in das Leben und die Kultur Hamburgs.

**Host Regine Marxen trifft im HAMBURGER Podcast Menschen, die das kulturelle Gesicht unserer Stadt prägen. Boris Rogosch nimmt uns mit auf kulinarische Reisen zu den charismatischsten Food-Personalities Hamburgs und Umgebung.

Mehr beeindruckende Persönlichkeiten und Geschichten findet ihr im Magazin **DER HAMBURGER**, das seit 2008 mit vier Print-Ausgaben pro Jahr im Coffeetable-Format erscheint und die besten Geschichten und Fotos aus Hamburg präsentiert.

**Hosts: Regine Marxen und Boris Rogosch
**Postproduktion: Stefan Endrigkeit (Studio Sounds and Pods Hamburg) und Boris Rogosch
**Web- und Coverdesign: Laura Matamoros

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DER HAMBURGER Inside. Stimmen dieser Stadt

Neueste Episoden

OmaLiebe Lunch Club: Wohlfühlgerichte aus Omas Küche

30. June 2025 ‧ 47m 43s

Tradition im Kochtopf, serviert mit viel Liebe auf dem Teller: fast vergessene Gerichte aus Großmutters Küche, von echten Omas gekocht. Zusammen mit Monika Fuchs, unserer liebsten YouTube-Köchin, und noch vielen weiteren Omas hat Host Boris Rogosch diesen definitiv nicht exklusiven, dafür sehr warmherzigen, Club gegründet, der im Café Lorenz und an anderen Pop-up-Locations für Comfort-Food sorgt. Bitte Instagram für die Speisekarte und geplante Aktionen checken.
Nächste Kochauftritte: 5.7. Kleine Rast und 5.9. Gut Wulksfelde / Gutsküche

Moderation & Produktion: Boris Rogosch

Links zu dieser Episode:

OmaLiebe Lunch Club: https://www.instagram.com/omaliebe_lunchclub

Foodtalker Podcaster: https://www.foodtalker.de/

DER HAMBURGER: https://www.derhamburger.info/

DER HAMBURGER Podcast: https://www.derhamburger.info/podcast

Kleine...

Esin Rager: samova-Gründerin & Tee-Pionierin

15. June 2025 ‧ 65m 43s

In dieser Folge triffst Du eine Frau, die die Teekultur verändert hat – ganz ohne Businessplan, aber mit Haltung, Geschmack und radikalem Optimismus.

Esin Rager war Journalistin, gründete dann samova – und verband als eine der Ersten Bio-Tee mit Design, Werten und einer klaren Vision. Heute ist sie nicht nur Unternehmerin, sondern auch Vizepräsidentin beim FC St. Pauli und engagiert in der Nachhaltigkeitsszene Hamburgs.

Benedikt Blumhagen: Der Herr der Bienen

30. May 2025 ‧ 58m 48s

Benedikt Blumhagen, Stadtimker und Gründer der Honigmanufaktur Herr Biene, weiß, warum Honig ein echtes Wunderzeugs ist: 200 bioaktive Inhaltsstoffe – supergesund! Pollen sammeln, Pflanzen bestäuben – auch die Honigproduzentinnen selbst sind wahre Wundertierchen. Der Imker beheimatet drei Bienenvölker mitten in der Stadt: im Hayns Park mit Blick auf die Alster, in Eimsbüttel und im Eppendorfer Moor. Er füllt das wertvolle Naturprodukt nicht nur ab, sondern verarbeitet es auch zu Pralinen und anderen Leckereien.

Moderation & Produktion: Boris Rogosch

Links zu dieser Episode:

Herr Biene : https://www.herrbiene.de

Foodtalker Podcaster: https://www.foodtalker.de/

DER HAMBURGER: https://www.derhamburger.info/

DER HAMBURGER Podcast: https://www.derhamburger.info/podcast

Heikedine Körting: Hamburgs Hörspiel-Königin

15. May 2025 ‧ 77m 9s

Mehr als 3.000 Hörspiele, über 50 Millionen verkaufte Tonträger von "Die drei ???" und ein Lebenslauf wie aus einem gut inszenierten Drehbuch - Heikedine Körting prägt seit Jahrzehnten das Hörerlebnis ganzer Generationen. Im Juni 2025 wird sie 80 Jahre alt. In dieser Podcast-Episode öffnet sie die Tür zur Europa-Villa in Hamburg, spricht über Mut, lebenslange Verbindungen - und darüber, warum sie auch mit 80 noch Ja sagt.

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